بذور الأكبي

بذور الاكبي الطبيعية

متجر Marketmorocco يقدم لكم منتج عالي الجودة من بذور الأكبي ، و التي تعرف أيضًا باسم بذور الايكوبيا ، أو حبوب الاكبي الطبيعية الافريقية ، و هي مكون ذو قيمة غذائية عالية و متعدد الاستخدامات ، فقد تم استخدامه لعدة قرون في غرب و وسط إفريقيا ، و هذه البذور مشتقة من شجرة المانجو الأفريقية ، بذور أكبي لها نكهة فريدة من نوعها و هي جوزة و حلوة قليلًا و ترابية ، و يشيع استخدامها في المطبخ الأفريقي التقليدي كعامل للتتبيل ، و مكمل غذائي.

مميزات بذور الأكبي.

• في جوهرها ، تعد بذورالأكبي أو بذور الايكوبيا قوة غذائية ثمينة ، فهي غنية بالدهون الصحية و الألياف و البروتين ، مما يجعلها إضافة ممتازة لأي نظام غذائي متوازن.

• تحتوي هذه البذور أيضًا على الفيتامينات و المعادن الأساسية ، بما في ذلك الكالسيوم ، و الحديد ، و المغنيسيوم.

• يساعد المحتوى العالي من الألياف في بذور الأكبي على تنظيم مستويات السكر في الدم ، و المساعدة في الهضم ، و تعزيز الشعور بالامتلاء ، مما يجعلها مكونًا رائعًا لمن يتطلعون إلى الحفاظ على وزن صحي أو إدارة مرض السكري.

• و من أكثر الخصائص الفريدة حبوب الاكبي الطبيعية الافريقية هي قدرتها على الأداء كعامل تكثيف طبيعي. و هذا لأنها عند طحنها إلى مسحوق و خلطها بالماء أو أي سوائل أخرى ، تخلق بذور الأكبي مادة تشبه الهلام و هي مثالية لإضافة سمك و ثراء إلى اليخنات و الحساء و الصلصات و زيادة قوامهم ، و هذا يجعل حبوب الاكبي الطبيعية الافريقية بديلًا ممتازًا لمكثفات أخرى مثل نشا الذرة أو الطحين ، و التي يمكن أن تضيف الكربوهيدرات و السعرات الحرارية غير المرغوب فيها.

• حبوب الاكبي الطبيعية الافريقية أو بذور الايكوبيا متعددة الاستخدامات و يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات ، إذ يمكن طحنها إلى مسحوق و استخدامها كتوابل للحوم ، أو الأسماك ، أو الخضار ، كما يمكن إضافتها إلى العصائر أو المخبوزات للحصول على تغذية إضافية. و يمكن أيضًا تحميص بذور أكبي و تناولها كوجبة خفيفة بمفردها.