دقيق شعير

فوائد و مميزات دقيق شعير ناعم

• واحدة من الفوائد الرئيسية لدقيق الشعير (طحين شعير) هو تنوعه ، حيث يمكن استخدامه لصنع مجموعة واسعة من المخبوزات ، بما في ذلك الخبز ، و الكعك ، و البسكويت ، و المعجنات ، كما أنه عامل تكثيف ممتاز للشوربات و اليخنات و الصلصات ، و يمكن استخدامه كبديل للدقيق الأبيض في العديد من الوصفات.

• بالإضافة إلى تعدد استخداماته ، يعتبر دقيق الشعير الناعم أيضًا مصدرًا ممتازًا للتغذية ، و هذا لأن الشعير عبارة عن حبة كاملة غنية بالفيتامينات و المعادن و الألياف ، فهو يعد مصدرًا كبيرًا للكربوهيدرات المعقدة ، و التي توفر طاقة مستدامة و تساعدك على الشعور بالشبع و الرضا لفترة أطول ، و بالتالي لن تحتاج إلى تناول كميات كبيرة من الطعام مما يساهم في إنقاص الوزن بشكل طبيعي.

• يعتبر دقيق الشعير الناعم أيضًا خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من قيود غذائية. حيث أنه خالي من الغلوتين بشكل طبيعي ، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، أو حساسية الغلوتين.

• كما أنه منخفض الدهون و الكوليسترول ، مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يحاولون اتباع نظام غذائي صحي و متوازن.