عشبة الراوند هي خيارك المثالي لتحسين صحتك بشكل طبيعي ومتوازن، تحتوي هذه العشبة على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الهضم الصحي، وتدعم صحة الجهاز المناعي. تتميز عشبة الراوند بخصائصها المضادة للأكسدة، مما يجعلها مثالية للحفاظ على بشرة نضرة وشبابية. سواء كنت تستخدمها كشاي مهدئ أو تضيفها إلى نظامك الغذائي، ستشعر بفوائدها الرائعة التي تساهم في تحسين جودة حياتك اليومية. 

فوائد عشبة الراوند

• دعم صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الراوند على ألياف غذائية غير قابلة للهضم لتعزيز حركة الأمعاء مما يقلل من مشاكل الإمساك ويعزز صحة القولون. كما تساهم الألياف في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
• تعزيز صحة العظام: فيتامين K الموجود في الراوند يلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز صحة العظام وقوتها وكثافتها. كما يساعد في تحسين امتصاص الكالسيوم من الأطعمة، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
• مضاد للالتهابات: تحتوي الراوند على مجموعة من المركبات النباتية مثل البوليفينولات والأنتراكينونات، التي لها خصائص مضادة للأكسدة تساعد في تقليل الالتهابات داخل الجسم وحماية الخلايا من الأضرار التأكسدية.
• التحكم في الوزن: بفضل احتوائها على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وكمية كبيرة من الألياف، تعتبر الراوند مكونًا مفيدًا في الحميات الغذائية للتحكم في الوزن. الألياف تعزز الشعور بالشبع وتقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات، مما يساعد في تقليل استهلاك السعرات الحرارية.
• تنظيم مستويات السكر في الدم: الألياف الموجودة في الراوند تعمل على تحسين تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال تباطؤ امتصاص السكر من الأمعاء، هذا يمكن أن يساعد في تقليل تقلبات مستويات السكر، مما يكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص المصابين بمرض السكري. 

استخدامات عشبة الراوند

• في الطهي: يمكن استخدام اعواد الراوند في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، والفطائر، حيث تتميز بنكهة حامضة مميزة يمكن تعديلها بإضافة الفواكه الأخرى مثل الفراولة أو التفاح. يمكن أيضًا طهي السيقان مع السكر لعمل صلصات أو استخدامها كحشوة للحلويات. ويمكن إضافتها إلى الشوربات والأطباق المالحة.
• في العلاج بالأعشاب: يستخدم الراوند لعلاج مجموعة من المشكلات الصحية مثل تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي وعسر الهضم والإمساك بفضل خصائصه الملينة. ويُستخدم لتحسين الدورة الدموية وتعزيز وظائف الكبد.
• في مستحضرات التجميل الطبيعية: مستخلصات الراوند تُضاف إلى مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة والمهدئة، يتم استخدامه في الكريمات والمراهم لتحسين مظهر البشرة وتقليل علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والبقع.